La organización resalta la excelente calidad de las uvas y recuerda que el bajo precio de venta de uvas comparado con los costes ha provocado que algunos frutos hayan tenido que venderse fuera de sus respectivas DO.
El 8 y 9 de octubre Rueda celebra una de las fiestas de la vendimia de mayor arraigo en España. Un evento con el que, tradicionalmente, se celebraba la recogida de la uva tras un año de cuidado de la vid y que, en la actualidad, nos permite vivir la cultura vinícola de la DO Rueda en su sentido más amplio
La campaña que este año viene marcada por las altas temperaturas que han asolado todo el país y que provocarán una menor producción. Así, desde los consejos reguladores nos llegan informaciones positivas en cuanto a calidad y salud, pero ya se estima una reducción importante de la producción respecto a la campaña pasada, que ya fue de por sí menor que las anteriores. Como señala el Consejo Sectorial vitivinícola de Cooperativas Agro-alimentarias de España,
Siguiendo su línea de trabajo por el avance hacia una digitalización en la industria, Vitartis ha participado en la primera fase del proyecto Bodegas 4.0 que busca digitalizar la gestión del agua en bodegas para el uso de tecnologías en la recuperación y reutilización del agua. El fin sería reducir su consumo un 10% a corto plazo y hasta un 25% a medio plazo.
Los conceptos son algo que debemos examinar para revisión de nuestros negocios y sus líneas de actuación. Rescatamos aquí un artículo de cadena de suministros de ANTARES VISION GROUP que adaptado tiene muchas ideas que valorar
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ha publicado su informe sobre la «Situación actual del sector vitivinícola a nivel mundial». De él extraemos los datos relativos a los países mayores consumidores de vino del mundo
La Feria de Zaragoza se convertirá en referencia del mercado del vino, aceite y cerveza.
En esta XX edición del Concurso Internacional Bacchus se ha reunido el mayor elenco de profesionales de primer nivel mundial.
